고추잡채

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생존경쟁/요리조리 이야기

고추잡채

허버기
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오늘은 고추잡채
오전에 가볍게 등산을 하고는 파편들의 저녁을 준비합니다
아~~저는 저녁에 한 잔 약속이 있어 만들어만 줍니다
고기는 식감을 고려해 목살로 준비하고 명색이 고추잡채인데 고추는 넣어야 하기에 파프리카와 함께 준비했다
매콤하게 만들려고 고추기름을 만들어 함께했다
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