새콤한 채소 쌈 3가지

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홍사랑 요리

새콤한 채소 쌈 3가지

홍 사랑
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입안 가득 화려한 맛, 다시마 채소쌈

 

10분 다시마,오이,파프리카,크래미,무순,초고추장

(고추장,식초,사이다,올리고당,마늘,통깨,생강가루)

  1. 1 초고추장 재료들을 한번에 넣어 만들어주세요.
  2. 2 불린 다시마를 찬물에 씻은 후 물기를 제거하고, 크기에 맞춰 잘라줍니다.
  3. 3 오이, 파프리카는 5cm로 채를 썰고,
  4. 무순은 씻어서 물기를 제거, 크래미는 찢어서 준비합니다.
  5. 4 다시마 위에 채소들을 올려 돌돌 말아주고,
  6. 절반으로 잘라서 접시 위에 담으면 완성입니다.

: 반찬으로도 좋지만, 아침 식사 대용으로도 좋은 영양 레시피랍니다.

 

맛있는 다이어트 양배추쌈

양배추는 나트륨 함량이 적고 포만감이 좋으며 비타민C의 함량이 높아

다이어트에 최고인 식재료이지요. 특히 섬유질과 수분이 풍부해

많은 여성분들에게 사랑 받고 있답니다. 양배추의 달콤함과 미나리의 향긋함,

돌나물의 씁쓸한 맛이 어우러져 완벽한 하모니를 이루는 양배추쌈으로 맛

10분 양배추, 미나리, 돌나물, 밥, 참기름, 깨소금, 쌈장, 다진마늘, 다진양파, 다진파, 고추

 

  1. 1 양배추를 한 장씩 떼어내 손질한 후 찜통에 5분간 쪄주세요.
  2. 2 미나리는 데치고, 돌나물은 씻어서 준비, 고슬고슬하게 지은 밥은 참기름과 통깨로 양념합니다.
  3. 3 쌈장에 준비한 채소를 다져 넣고 양념 쌈장을 만들어주세요.
  4. 4 양념한 밥을 양배추에 말아 미나리로 묶어주고 양념한 쌈장과 돌나물을 얹어내면 완성입니다.

게 다이어트 해 보세요.

: 양배추를 오래 찌면 누레지고 물러지므로

적당히 쪄주어야 아삭하고 맛있게 즐길 수 있어요.

참치상추쌈밥

남은 찬밥도 알뜰하고 맛있게 먹고 싶을 때엔,

손쉽고 간단한 참치상추쌈밥을 추천해요.

상추는 비타민과 식이섬유가 풍부하여

다이어트 식품으로 주목받고 있지요.

비타민A가 풍부하게 들어 있어 성장하는 어린이나

갱년기 여성에게 좋습니다.

 

10분 상추, 밥, 소금. 검은깨, 참기름, 참치캔, 홍고추, 쌈장

 

  1. 1 재료를 준비한 후 찬 밥을 전자레인지에 넣어 1분~1분30초 정도 데워주세요.
  2. 2 데운 밥에 소금, 참기름, 검은깨를 넣고 골고루 잘 섞어주세요.
  3. 3 상추를 깔고 그 위에 밥을 동그랗게 뭉쳐서 올려주세요.
  4. 4 쌈장, 참치, 홍고추 순으로 올려 접시에 담아주세요.

: 아이스크림 스쿱이나 숟가락을 이용하면 수월하게 밥을 뭉칠 수 있습니다.

 

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