경복궁역 사직공원 순대국 맛집/서촌전통순대국

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맛 집/종로

경복궁역 사직공원 순대국 맛집/서촌전통순대국

윤 중
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경복궁역 사직공원 순대국 맛집

서촌전통순대국

 

 

 

여러분 어려운 여간하에서도 안녕하십니까?

요즈음에는 사회적 거리두기 시행으로 지인들과는

당연하고 친인척들과도 직접적인 만남을

연락하기에도 좀 그러하던 차에 얼마 전

나 홀로 종로에서 개인적인 일을 보다가

저녁 시간대가 되어서 집으로 도착하기 전

혼밥 겸 혼술 했던 후기를 소개합니다.

 

 

 

 

지하철 경복궁역 인근 사직공원에서 가까운

서촌전통순대국의 모둠순대와 뼈해장국의

먹음직하고 정말로 맛났던 모습입니다.

 

 

 

 

 

 

서촌전통순대국

서울특별시 종로구 사직로 9가길 8(필운동 148-1)

02-735-0122.  010-3702-6349

 

3호선 경복궁역 1번 출구에서 328m

주차는 서촌 전통 순댓국 가게 앞 도로변 가능

 

 

 

 

 

 

영업시간

평일 10:30~21:30

주말/공휴일 10:30~21:00

Break time 15:00~16:30

첫째, 셋째 주 휴일이 없는가???

지워버렸네요^^

 

 

 

 

 

 

내부는 그리 넓거나 크지는 않으나

한옥인데 분위기가 너무나 멋지지요

이런 한옥에서 진정 살고 싶어 집니다

 

 

 

 

 

상호가 서촌전통순대국인데

주메뉴는 당연히 순댓국이며 반주를 즐기려면

모둠순대나 모둠 전골이 좋을 듯합니다

 

 

 

 

 

 

순댓국 맛있게 먹는 방법

1, 소금이나 새우젓으로 간을 한다

2, 대파, 들깻가루, 후추를 넣는다

3, 얼큰하게 드시고 싶으면 고추기름,

다진 양념, 청양고추를 넣는다

4, 취향대로 깍두기 국물을 넣는다

 

 

 

 

 

 

 ※ 서촌전통순대국 특징 ※

1, 순대를 비롯한 김치와 깍두기 모든 메뉴를 직접 만든다

2, 육수는 사골로 24시간 우려내서 담백하고 진한

서촌전통순대국만의 국물이다.

 

 

 

 

 

 

 

종로통에서 은평구로 가다가 출출해서 들려

한잔하려던 참이어서 모둠순대(소)를 주문

깍두기와 배추김치를 포함해서 새우젓, 청양고추

등이 차려진 먹음직한 모습입니다.

 

이리도 좋은 술안주인데 두꺼비 소주와 함께

맥주를 주문해서 쏘맥을 주조합니다.

 

 

 

 

 

 

모둠순대(소) 12,000원의 모습

찹쌀순대와 간, 머리고기, 내장 그리고

여러 가지의 부위가 골고루 차려집니다.

 

 

 

 

 

 

찹쌀순대에 새우젓 몇 마리를 올려서 먹어보니

경복궁역 순대국 맛집, 사직공원 순대국 맛집,

서촌전통순대국 맛집으로 불러도 전혀

손색이 없는 진정한 순대국 맛집임을

윤중이 확인하였습니다.

 

 

 

 

 

 

모둠순대를 술안주로 해서 어느 정도 술을

마신 다음에는 속을 보호해야 하므로

이제부터는 식사를 주문하는데 이미

모둠순대를 맛을 보면서 먹었으니

이제는 뼈해장국으로 주문합니다.

 

 

 

 

 

 

따뜻하면서도 평범한 쌀밥

뼈해장국에 말아서 먹을 만큼 진 쌀밥이

아니라 적당히 된밥이라서 좋았습니다.

 

 

 

 

 

뼈해장국이 두툼함 뼈가 들었으며 잡냄새가 없고

뼈에 붙은 살점을 떼어내면서 술안주에도

잘 어울리면서 어느 정도 먹을 즈음에는

공깃밥을 말아서 먹기 시작합니다.

 

 

 

 

 

 

혼밥이자 혼술 하면서 모둠순대를 포함한

뼈해장국 공깃밥까지 말아서 뚝딱하니

맛나게 먹었다는 기억이 뚜렷하게 저장되면서

기회 된다면 앞으로 종종 단골집이

될 것으로 생각됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

서촌전통순대국

서울특별시 종로구 사직로 9가길 8(필운동 148-1)

02-735-0122. 010-3702-6349

 

 

 

 

 

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